ما مدى فائدة استخدام موقع learning app في تحسين مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية لدى طالبات الصف الخامس الابتدائي في مادة التربية الأسرية

ملخص البحث:

هدف البحث إلى التعرف على فائدة استخدام الموقع التعليمي learning app في تحسين نواتج التعلم المهارة التمييز بين المجموعات الغذائية لدى طالبات الصف الخامس الابتدائي في مادة التربية الأسرية، وللتحقق من ذلك استخدمت الباحثة أداتين الأولى اختبار مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية (إعداد الباحثة) والثانية الموقع الإلكتروني، كما استخدمت الباحثة المنهج الشبه تجريبي والذي يقوم على استحداث متغير مستقل الموقع الإلكتروني Learning Apps) المعرفة أثره في تنمية المتغير التابع (تحسين نواتج التعلم المهارة التمييز بين المجموعات الغذائية)، وتم اختيار عينة البحث من طالبات الصف الخامس الابتدائي، وتم تقسيمهم إلى عينتين (الضابطة والتجريبية) وكان عددهن (17) طالبة للمجموعة التجريبية، و (17) طالبة للمجموعة الضابطة, وقد أظهرت النتائج تحسناً ملحوظاً في تحسين مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية لدى طالبات المجموعة التجريبية نتيجة توظيف أنشطة الموقع التعليمي learning apps، ووجود فروق دالة إحصائية بين المجموعة الضابطة والمجموعة التجريبية لصالح المجموعة التجريبية على اختبار مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية، ويرجع هذا التحسن للبرنامج المستخدم learning apps وتوصي الباحثة بضرورة جعل التقنية الحديثة جزء لا يتجزأ من العملية التعليمية، والاهتمام بتدريب المعلمات وتطوير مهاراتهن التدريسية، واختيار المواقع الإلكترونية الجيدة، مع مراعاة المعايير الفنية والتقنية عند اختيار تلك المواقع. الكلمات المفتاحية الموقع التعليمي learning apps – مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية – طالبات الصف الخامس الابتدائي.

Abstract

The aim of the research is to identify the benefit of using the learning app in improving learning outcomes for the skill of distinguishing between food groups for fifth-grade students in family education. The researcher also used the semi-experimental approach, which is based on the development of an independent variable (the Learning Apps website) to find out its impact on the development of the dependent variable (improving learning outcomes for the skill of distinguishing between food groups), and the research sample was selected from the fifth-grade students, and they were divided into two samples. (control and experimental) and their number was (17) students for the experimental group, and (17) students for the control group, and the results showed a remarkable improvement in improving the skill of distinguishing between food groups among the students of the experimental group as a result of employing the activities of the educational site learning apps, and the presence of statistically significant differences between The control group and the experimental group in favor of the experimental group on the skill test to distinguish between food groups, and This improvement is due to the software used by learning apps, and the researcher recommends: making modern technology an integral part of the educational process, paying attention to teacher training and developing their teaching skills, and choosing good websites, taking into account the technical and technical standards when choosing those sites

Keywords: educational website learning apps- the skill of distinguishing between food groups – fifth grade students

مقدمة:

يتميز العصر الحالي بالتغير السريع والتطور الهائل في مجال العلوم والتكنولوجيا والمعلوماتية إذ غزت التكنولوجيا مناحي الحياة بدءاً بلعب الاطفال وانتهاء بالإنترنت والأقمار الصناعية ونتيجة لذلك تعرضت النظم التعليمية المتطلبات جديدة من حيث الكم والكيف نتيجة التغير السريع في المعرفة، وعليه يجب عدم الفصل بين التقنية والتعلم، الأمر الذي يتطلب استخدام وسائل تعليمية وتصميم برامج تساعد على فهم ما هو جديد ومستحدث يطرأ على العملية التعليمية.

ولقد اهتمت الدراسات والبحوث التربوية بتربية الإنسان وتكفلت بإعداده حتى يستطيع أن يتكيف مع متطلبات القرن التكنولوجي الجديد بإيجابياته وسلبياته، وتنمية قدراته العقلية العليا، ولاسيما قدرته على الابتكار والتحليل وإعمال التفكير العلمي واكتساب مهارات التفكير النافذ والقدرة على المحاكاة وحل المشكلات والانضباط وتحمل المسئولية بالإضافة إلى التمكن من مهارات التعامل مع الآخرين والتواصل معهم بالحوار واحترام الرأي الآخر واحترام الثقافات الأخرى، وهي تسعي إلى تطوير الأساليب والطرق والتقنيات التي يستطيع الطلاب عن طريقها تعلم تلك المهارات والتخلي عن أساليب وطرائق التلقين. (بشارة، 2009 )

وتعتبر شبكة الانترنت بمثابة تكنولوجيا قوية ذات تأثير كبير في جميع مناحي الحياة، ومن هنا لا يملك التعليم أن يفلت من تأثيرها. ولقد بات من الواضح أن تكنولوجيا المعلومات والاتصالات قادرة على زيادة مرونة التعليم وكفايته وجودته، وتستثمر مؤسسات التعليم في مختلف بقاع العالم حالياً مبالغ مالية كبيرة لاستخدام التكنولوجيا الحديثة في تصميم برامج أكاديمية وتطويرها وإنتاجها. (على، 2014)

ولقد ألقي التعلم الإلكتروني بظلاله في مجال التعليم، وأصبح أكثر فاعلية من خلال تطوير عرضه والتفاعل معه (عبد الحميد، 2010 )

واحتل نظام التعليم الالكتروني بمنهجيته وادواته واهدافه منذ ظهوره مكانه راسخة داخل النظم التعليمية الحديثة بمختلف انواعها خاصة في المراحل التعليمية المتقدمة نظرا لجودة مخرجاته ومساهمته في تحقيق الاهداف المعرفية والمهارية والوجدانية والوصول بالمتعلم إلى مرحلة اتقان محتوى التعلم (الفيل (2015).

ويعرف التعليم الالكتروني بانه منظومة تعليمية لتقديم البرامج التعليمية أو التدريبية للمتعلمين أو المتدربين في أي وقت وفي أي مكان باستخدام تقنيات المعلومات والاتصالات التفاعلية مثل الانترنت، القنوات المحلية، البريد الالكتروني) لتوفير بيئة تعليمية تفاعلية متعددة المصادر (سالم، 2004)

وعرف أيضا بانه لفظ جديد ظهر مع بداية هذا القرن يشير إلى مجموعة من المنهجيات التي تهدف لاستخدام تكنولوجيا المعلومات والاتصالات من اجل امداد المتعلمين بمصادر المعلومات وتمكينهم من التفاعل مع بعضهم البعض دون التقيد بحدود الزمان والمكان (2011, Ranieri)

وهذا النوع من التعليم يقدم محتوي تعليمي متعدد الوسائط نصوص مكتوبة – صورة ثابتة – لقطات فيديو)، ويتم تصميم المحتوي التعليمي على هيئة وحدات تعلم صغيرة أو مقاطع من المعارف والمهارات وتشكل هذه

المقاطع معاً محتوى الدرس الالكتروني E – lesson، كما يكون محتوي الدروس معاً محتوي المقرر الإلكتروني E) 2007 ،زيتون( – course

وهناك العديد من المواقع الإلكترونية التعليمية التي تكون أهدافها تعليمية بالدرجة الأولى، وتنشأ يهدف عكس صورة الكليات والجامعات والمدارس التعليمية العالمية، أو المحلية أو المكتبات ومراكز البحث العلمي والدراسات، إذ تختص بكافة المواضيع التعليمية، والتي يمكن أن يحتاج إليها الطالب أو الباحث في أي وقت من الأوقات، ويمكن أن يتضمن الموقع الموضوعات التعليمية التي تخص كافة الفئات العمرية، أو تخص فئة معينة كفئة الأطفال، فهذه المواقع المخصصة لهم يراعى فيها سنهم، ومستواهم الدراسي وخصائصهم الشخصية، والتي تشير إلى أنواع استجاباتهم، لكي تلبي احتياجاتهم التعليمية (جربوعة، 2022)

فهو طريقة إبداعية لتقديم بيئة تفاعلية متمركزة حول المتعلمين، مصممة مسبقا بشكل جيد، وميسرة لأي فرد وفي أي مكان وزمان باستعمال خصائص ومصادر الإنترنت والتقنيات الرقمية، بالتطابق مع مبادئ التصميم التعليمي المناسبة البيئة التعلم المفتوحة والمرنة والموزعة (الموسوي وآخرون (2004)

لذا لجأت الباحثة في التعرف على فائدة استخدام موقع learning app في تحسين مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية على طالبات الصف الخامس الابتدائي في مادة التربية الأسرية

مشكلة البحث

يتميز طلاب الجيل الحالي بأنهم أكثر معرفة بشؤون الحياة عن غيرهم من الأجيال السابقة، نظراً لما أصبح ملحة لوجود أدوات ومواقع تساعد هؤلاء الطلاب على تنمية مداركهم العلمية، وتوسيع نطاق ثقافتهم التي هي جزء لا يتجزأ من ثقافة المجتمع، وفي الفترة الأخيرة تنامى استخدام الموقع الالكتروني بشكل ملحوظ وزاد الإقبال بين أيديهم من تقنيات حديثة جعلتهم أكثر فهماً وإدراكاً لما هو حولهم من أحداث، لذا أصبحت هناك حاجة عليه باعتبار أن الانترنت مفتوحة للجميع، وتمكن لأي متصفح أن يستخدم موقعا مجانيا على شبكة الانترنت، حيث أنها تنتقل من التعليم التقليدي إلى التعليم الحديث وتجعل البيئة التعليمية أكثر جاذبية ومتعة للمتعلم، فهي تنمي المعرفة والمهارات لدى الطلاب عن طريق تقديم محتوى الدرس بطريقة مشوقة.

ومن خلال عمل الباحثة لاحظت أن درس العناصر الغذائية) لا تستطيع الطالبات التمييز بين المجموعات الغذائية ومصادرها، وظهر ذلك جلياً في نتائج الاختبار المبدئي للطالبات وأن الإجابات كانت تعتمد على العشوائية وتفتقد المهارة التمييز بين المجموعات الغذائية لدرس (العناصر الغذائية).

ومن خلال ذلك تم تحديد المشكلة ويمكن صياغة مشكلة البحث بطرح السؤال التالي:

ما فائدة استخدام موقع learning app في تحسين مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية على طالبات الصف الخامس الابتدائي في مادة التربية الأسرية؟

ويتفرع من السؤال الرئيس الأسئلة الفرعية التالية:

(1) ما مدى فائدة استخدام موقع learning app في تحسين نواتج التعلم لدى الطالبات ؟

(2) هل توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسطي درجات المجموعة التجريبية والضابطة على

أهداف البحث:

اختبار التمييز بين المجموعات الغذائية في القياس البعدى لصالح المجموعة التجريبية؟

1. التعرف على الفائدة من استخدام موقع leaming app في تحسين مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية

على طالبات الصف الخامس الابتدائي في مادة التربية الأسرية. 2. التعرف على معوقات تفعيل موقع learning app لتحسين مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية على .

طالبات الصف الخامس الابتدائي في مادة التربية الأسرية 3. التأكد من وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسطي درجات المجموعة التجريبية والضابطة على اختبار التمييز بين المجموعات الغذائية في القياس البعدى لصالح المجموعة التجريبية.

فروض البحث

(1) هل توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسطي درجات المجموعة التجريبية والضابطة على اختبار التمييز

بين المجموعات الغذائية في القياس البعدي لصالح المجموعة التجريبية؟

أهمية البحث:

يمكن تلخيص أهمية البحث في النقاط التالية:

(1) إدراك القيمة المعرفية والصحية بالعناصر الغذائية لسهولة تطبيقها في الحياة العملية. (2) من الممكن أن تساعد نتائج هذه الدراسة متخذي القرار من أجل العمل على تطوير نظام التعليم التقني ودمجه في التعليم

(3) اتقان الطالبات المهارات القرن الى 21 نتيجة استخدام المواقع الإلكترونية التعليمية.

(4) الاستفادة من نتائج هذا البحث في مساعدة الباحثين التربويين على تبني العديد من المواقع التعليمية جيدة المحتوى في العملية التعليمية.

مصطلحات البحث

المواقع الإلكترونية:

يعرف الموقع الالكتروني بأنه ” مجموعة من الصفحات والنصوص والصور والمقاطع الفيديوية، المترابطة وفق هيكل متماسك ومتفاعل، يهدف إلى عرض ووصف المعلومات والبيانات عن جهة ما أو مؤسسة ما، بحيث يكون الوصول إليه غير محدد بزمان ولا مكان وله عنوان فريد محدد يميزه عن بقية المواقع على شبكة الانترنت. (بطيشان بلال، (2004)

ويضيف ” ألبرت ” بأنها مجموعة من الصفحات الديناميكية تحتوي على نصوص وصور ورسومات ووسائط متعددة وترتبط هذه الصفحات ببعضها عن طريق وصلات Hyperlink وتحقق التفاعل من خلال عرض ( Albert, 2000, pp.11) .أنشطة متنوعة للمستخدم ويعرف إجرائيا بأنه موقع Learning Apps) هو أداة متعددة الاستخدامات المتعلمين والمعلمين الذين يرغبون في استخدام أو إنشاء مجموعة متنوعة من الأنشطة المختلفة الممارسة مجموعة كاملة من أنظمة اللغة (القواعد والمفردات والنطق ومهارات اللغة القراءة والاستماع والتحدث وغيرها من المهارات العديدة في مواد عديدة.

تعريف المجموعة الغذائية

الصنف الأطعمة التي يمكن للإنسان تناولها إلى عدة أنواع أو مجموعات، وذلك فقاً للخصائص الغذائية التي تمتلكها، أو موقعها في هرم التصنيف الغذائي إذ تصنف بعض الأطعمة في مجموعة واحدة لأنها توفر كميات مماثلة (Kris Gunnars,2017)من العناصر الغذائية الرئيسية المجموعة الغذائية هي مجموعة من الأغذية التي تتشارك الخواص الغذائية أو التصنيف الحيوي وعادة ما تقسم الأدلة الغذائية الغذاء في مجموعات غذائية وتنصح بتناول حصص يومية لكل مجموعة من أجل الحصول , على صحة جيدة من خلال الحمية الغذائية 2020 Food groups

ويقصد بها إجرائيا في هذا البحث بأنها المجموعات الغذائية، وهي الخضروات والفاكهة، والحبوب، والبروتين، ومنتجات الحليب.

الصف الخامس الابتدائي:

هو الصف ما قبل الأخير من المرحلة الابتدائية المكونة من سنة صفوف والتي تعد التلميذ إلى المرحلة المتوسطة بعد تخرجه من الصف السادس الابتدائي (وزارة التربية، (2000)

   ويعرف إجرائيا بأنهن طالبات الصف الخامس الابتدائي بمدينة جدة بالمدرسة الابتدائية التاسعة لتحفيظ القرآن الكريم.

الدراسات السابقة: أولا الدراسات العربية

دراسة محمد، ويوسف (2020) بعنوان فاعلية موقع إلكتروني قائم على التعلم الذاتي لتنمية بعض المفاهيم الرياضية لدي طفل ما قبل المدرسة، وهدفت الدراسة إلى التعرف على فاعلية موقع تعليمي إلكتروني قائم على التعلم الذاتي لتنمية بعض المفاهيم الرياضية لدى طفل ما قبل المدرسة، كما هدفت أيضا إلى التعرف على أهم المفاهيم الرياضية التي يساعد الموقع في تنميتها. ولتحقيق ذلك تم إعداد اختبار المفاهيم الرياضية لقياس المفاهيم التالية (العد والأرقام – الاشكال – وحدات القياس – التصنيف – الزمن – الجمع والطرح – الانماط) من خلال استخدام المنهج شبه التجريبي على عينة تم اختيارها قصديا وبلغ عددها (71) طفلاً. وأظهرت نتائج الدراسة أن الموقع التعليمي كان له أثر فاعل في تنمية المفاهيم الرياضية لدى أطفال ما قبل المدرسة لصالح المجموعة التجريبية التي استخدمت الموقع الالكتروني. وأن أكثر المفاهيم التي تم تنميتها بدرجة أكبر كانت الطرح – الجمع التصنيف والأنماط). وفي ضوء النتائج أوصت الدراسة بالعديد من التوصيات والمقترحات وكان أبرزها تبني دمج التقنية في تعليم الأطفال من خلال توجيه القائمين على رياض الأطفال وأولياء الأمور بتبني استخدام المواقع التعليمية الالكترونية للاستفادة من الخدمات التي يقدمها للأطفال وتدريب المعلمات على توظيفه في تعليم الأطفال.

دراسة العجمية الريعاني (2018) فاعلية استخدام موقع تعليمي تفاعلي في تدريس الدراسات الاجتماعية في تنمية التحصيل والتفكير الناقد لدى طالبات الصف العاشر بسلطنة عمان، هدفت هذه الدراسة إلى الكشف عن فاعلية استخدام موقع تعليمي تفاعلي في تدريس الدراسات الاجتماعية في تنمية التحصيل والتفكير الناقد لدى طالبات الصف العاشر بسلطنة عمان، واستخدم المنهج شبه التجريبي لتحقيق أهدافها، وتألفت العينة من (52) طالبة من طالبات الصف العاشر للتعليم الأساسي، وقد قسمت العينة إلى مجموعتين: المجموعة التجريبية تكونت من (26) طالبة درست باستخدام التعليمي التفاعلي، والمجموعة الضابطة تكونت من (26) طالبة درست بالطريقة الاعتيادية، وجمعت البيانات بواسطة اختبار تحصيلي، واختبار للتفكير الناقد تم التأكد من صدقهما من قبل المحكمين، ومن ثباتهما من خلال تطبيقهما على عينة استطلاعية من خارج عينة الدراسة. وأظهرت نتائج الدراسة وجود فرق ذي دلالة إحصائية عند مستوى الدلالة (0.05 – (a) بين متوسطي عينتي الدراسة في الاختبارين التحصيلي والتفكير الناقد لصالح المجموعة التجريبية، وأوصت الدراسة بضرورة نشر ثقافة تفعيل المواقع التعليمية التفاعلية المختلفة بين المعلمين والطلبة، وتوضيح أهميتها وفاعليتها في توفير بيئة تعليمية غنية ومشجعة، وتزويد الميدان بها.

دراسة السمالوطي (2013) بعنوان فاعلية استخدام موقع تعليمي تفاعلي مقترح على التحصيل وتنمية التفكير الرياضي لدى تلاميذ المرحلة الإعدادية، وهدفت الدراسة إلى التعرف على فاعلية استخدام موقع تعليمي تفاعلي مقترح على التحصيل وتنمية التفكير الرياضي لدى تلاميذ المرحلة الإعدادية، وتكونت عينة الدراسة من (136) تلميذاً وتلميذة من تلاميذ الصف الأول الإعدادي، وقد تم تصميم ونشر الموضع التعليمي الخاص بوحدة الأعداد النسبية وإعداد أدوات القياس والتي تمثلت في اختبار تحصيلياً في وحدة الأعداد النسبية واختباراً في التفكير الرياضي، وأظهرت النتائج ما يلي: وجود فرق دال إحصائياً بين متوسطي درجات تلاميذ المجموعة التجريبية في التطبيقين القبلي والبعدي لكل من الاختبار التحصيلي واختبار التفكير الرياضي وذلك لصالح التطبيق البعدي. ووجود فرق دال إحصائياً بين متوسطي درجات تلاميذ المجموعتين التجريبية والضابطة في التطبيق البعدي لكل من الاختبار التحصيلي واختبار التفكير الرياضي وذلك لصالح تلاميذ المجموعة التجريبية. حقق استخدام الموقع التعليمي المقترح حجم أثر كبير فيما يتعلق بكل من التحصيل الدراسي والتفكير الرياضي. وقد تم وضع مجموعة من التوصيات والدراسات المقترحة في ضوء نتائج الدراسة.

دراسة الدوحاني (2012) بعنوان فاعلية استخدام موقع تعليمي تفاعلي في اكتساب المفاهيم الفلكية وتعديل التصورات البديلة وتنمية الاتجاه نحو الفلك لدى طالبات الصف الخامس الأساسي، هدفت هذه الدراسة إلى الكشف عن فاعلية استخدام موقع تعليمي تفاعلي في اكتساب المفاهيم الفلكية وتعديل التصورات البديلة وتنمية الاتجاه نحو الفلك لدى طالبات الصف الخامس الأساسي. وتكونت عينة الدراسة من (٥٢) طالبة من طالبات الصف الخامس الأساسي بإحدى مدارس محافظة جنوب الباطنة، قسمت بطريقة قصديه عشوائية إلى مجموعتين: تجريبية وعددها (٢٦) طالبة، وضابطة عندها (٢٦) طالبة. ولتحقيق أهداف الدراسة قامت الباحثة بتصميم موقع تعليمي تفاعلي مرفق بدليل للمعلمة، بالإضافة إلى أداتين هما : اختبار اكتساب المفاهيم الفلكية وتكون من (٣٦) مفردة من نوع اختيار من متعدد، وأسئلة صح أم خطأ، وسؤال مقالي لرسم منظومة الشمس والأرض والقمر ومقياس اتجاه نحو الفلك، وتكون من (٢٥) مفردة موزعة على ثلاثة محاور هي: أهمية الفلك، والاهتمام والاستمتاع بالفلك، ومصادر معرفة موضوعات الفلك)، كما تم استخدام المقياس الثلاثي على النحو الآتي: (موافق، محايد، غير موافق وتم التحقق من صدق الاختبارين بعرضهما على (۱۳) محكماً، كما جرى حساب الثبات للأداتين باستخدام معامل ألفا كرومباخ، حيث بلغت قيمة الثبات في الاختبار (٠.٧٥)، وثبات مقياس الاتحاد (٧٢) مما يعد مؤشراً على أن الأداتين صالحتين لأغراض الدراسة وأشارت نتائج الدراسة إلى وجود فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى الدلالة (0.05) بين متوسطي درجات طالبات مجموعتي الدراسة في كل من اختبار المفاهيم الفلكية والاتجاه نحو الفلك لصالح درجات طالبات المجموعة التجريبية، كما توصلت الدراسة إلى انتشار العديد من التصورات البديلة بين طالبات المجموعة الضابطة بصورة أكبر منها لدى طالبات المجموعة التجريبية. وفي ضوء النتائج السابقة، أوصت الدراسة بضرورة عقد الورش التدريبية للمشرفين والمعلمين في مجال تدريس العلوم لتعريفهم بأهمية المواقع التعليمية التفاعلية في التدريس، وكيفية تصميمها وتوظيفها في الموقف الصفي، وتوجيه أنظار لجان تقنيات التعليم بالوزارة إلى ضرورة تزويد الميدان التربوي بمواقع تعليمية تفاعلية لمختلف المناهج الدراسية، والتي تساعد في إثراء العملية التعليمية التعلمية.

ثانيا: الدراسات الأجنبية

-1- أجرى باسوز وكوبوكو (2014) ,Basoz, Cubuken) دراسة هدفت الى الكشف عن أثر البرامج المحوسبة ” MOODLE” وفاعليتها في تنمية تحصيل الطلبة في جامعة “باليكسير” في تركيا، ومن ثم التعرف إلى فاعلية هذا الوحدة في تنمية التحصيل الدراسي للتلاميذ واتجاهاتهم نحو التعليم المحوسب واستخدمت الدراسة المنهج شبه التجريبي لاختبار الفرضيات الدراسة والإجابة عن أسئلتها، كما استخدمت الدراسة اختبار تحصيلي بعدي القياس التحصيل الدراسي في تعلم بعض المفردات اللغة، وتكونت عينة الدراسة من (50) طالبة من طالبات جامعة باليكسير” في تركيا، وقسمت العينة إلى مجموعتين مجموعه تجريبية وتكونت من 25 طالبة درست باستخدام الوحدة المحوسبة MOODLE”، ” ومجموعه ضابطه تكونت من 25 طالبة درست بالطريقة التقليدية، واظهرت النتائج أن هناك فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسط درجات طالبات المجموعة التجريبية ومتوسط درجات طالبات في المجموعة الضابطة في اختبار التحصيل لصالح طالبات المجموعة التجريبية، كما جاءت النتائج إيجابية في الاختبار التحصيلي البعدي المباشر الذي أثبت تفوق طريقة التدريس باستخدام البرامج المحوسبة على الطريقة التقليدية.

دراسة أجراها تركمين (2009, Turkmen هدفت إلى استكشاف مدى فاعلية استخدام التكنولوجيا المعتمدة على منحى الاستقصاء في فهم طلبة الصف الخامس المفاهيم الأرض والشمس والقمر في مقرر العلوم والتكنولوجيا، وكيف غير هذا من اتجاهاتهم الأكاديمية. وتوصلت إلى وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين المجموعتين الضابطة والتجريبية لصالح المجموعة التجريبية، وكان مستوى اتجاه طلبة المجموعة التجريبية أعلى من المجموعة الضابطة والتي اعتمدت على الطريقة التقليدية في تدريس المفاهيم الفلكية.

دراسة Martin Daisy (۲۰۰۸) التي أكدت على فاعلية الانترنت كوسيلة تعليمية يمكن من خلالها تنمية مهارات التفكير التاريخي لدى طلاب الفرقة الثالثة من طلاب كلية المعلمين بلندن وذلك من خلال تدريس بعض الموضوعات التاريخية، وأوصت الدراسة بالاهتمام باستخدام الانترنت كوسيلة وكمدخل تدريسي من شأنه أن يسهل عملية تعليم التاريخ ويكون اتجاه ايجابي لدى الطلاب نحو دراسة مادة التاريخ.

دراسة شيائج (2003), Shiang) التي هدفت إلى حل مشكلة تعليمية على المستوى المحلي، حيث تضمنت المشكلة عرض معلم العلوم بالمرحلة الثانوية في ولاية جورجيا بالولايات المتحدة الأمريكية تقريراً بخصوص طلبة الصف العاشر الذين لديهم دافعية منخفضة وتحصيل غير كاف (ضعيف) فيما يتعلق بتعلم علوم الأرض؛ لذا صممت بيئة تعلم قائمة على الويب بوساطة مجموعة من خريجي الكلية، وقسم تكنولوجيا التعليم في جامعة جورجيا لتحسين دافعية الطلبة وتحصيلهم في موضوع الأرض. وأشار الباحث إلى وجود عوامل متعددة (التحدي، والتحكم، والفضول والخيال) لزيادة الدافعية الحقيقية للطلبة، وتم تضمينها في تصميم بيئة التعلم القائمة على الويب، وقد استخدمت بيئة التعلم القائمة على الويب في قاعة الصف كنشاط تعلم يتمركز حول الطالب، وقد اشتملت طرق جمع البيانات على مقابلات الطلبة ومقابلات المعلم واستبيان الدافعية، وبروتوكول الملاحظة، وتحليل الاستجابات الطالب للواجبات التي طرحها المعلم، وصممت الواجبات أو التكليفات لتشجيع الطلبة على استخدام بيئة تعلم الويب كأداة معرفية لحل مجموعة من المشكلات ذات مستوى عال، وأظهرت النتائج أن بيئة تعلم الويب والنشاط التعليمي المرتكز حول الطالب قد عملت على تحسين دافعية الطلبة في مستوى لم يحقق من قبل، كما أن المعلم أظهر الثقة في تدریسه حيث تحسن تحصيل الطلبة على نحو ذي دلالة إحصائية، وقرر المعلم استخدام بيئة تعلم الويب مع قاعات الدرس الأخرى في المستقبل

التعقيب على الدراسات السابقة:

1. قسمت الدارسات ما بين دراسات ركزت على التدريب الإلكتروني ودراسات تناولت تصميم البرامج

التعليمية المحوسبة

2 . تنوعت المناهج المتبعة في الدراسات السابقة وركزت غالبيتها على المنهج التجريبي.

3. ركزت العينات على طلاب المدارس.

4. تنوعت أدوات الدراسات ما بين الاختبار وبطاقة الملاحظة والاستبانة، والمواقع الالكترونية المختلفة. 5. كما يتضح من الدراسات السابقة مدى تأثير التقنية على العملية التعليمية في تحسين نواتج التعلم وبما يتوافق مع رؤية المملكة العربية السعودية 2030.

واختلف البحث الحالي عن الدراسات السابقة فيما يلي:

1. تناول البحث الحالي مجالاً هاماً جداً وهو استخدام طريقة جديدة للتدريب وهي طريقة التدريب الإلكتروني عبر موقع خاص للطلاب وهو learning app في تحسين مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية.

2. ويعتبر البحث الحالي في على حدود علم الباحثة أول بحث يجرى على هذا الموقع.

الإطار النظري

بعد التغير سمة من السمات الرئيسية التي تؤثر في حياة الإنسان المعاصر، حيث إن الاختراعات التكنولوجية السريعة والمتلاحقة تفسد حياة الاستقرار، وبالتالي أصبح الاعتماد على نظام مستقر علمياً وتكنولوجياً لا يتماشى مع التغيرات الهائلة في مجال العلم والتكنولوجيا والتي تحدث بصورة شبه يومية، الأمر الذي من شأنه أن يحدث خللاً كبيراً في الخطوات المستقبلية لأي مجتمع يستبعد العولمة ويقبع بعيداً عن التغيرات العالمية التي يتأثر بها دون شك ” (الزعانين، ۲۰۰۱)

وفي ظل التقدم التكنولوجي الفائق، أصبحت الأدوات التقليدية التي تعود عليها المعلمون داخل الفصول الدراسية وقاعات التدريب مختلفة تماماً في إمكانياتها وقدراتها، حيث اندمج وتكامل معظمها لتخرج إلينا بأدوات جديدة توفر قدراً هائلاً من الامكانيات والقدرات التي لم تكن متاحة من قبل، مما أدى إلى تضاؤل الحدود التي كانت تفصل الوقت الذي يقضيه الفرد في التعلم أو التدريب عبر الشبكات والوقت الذي يمارس فيه عمله المعتاد في الواقع العملي، أو يستخدم الشبكة في التسلية، فقد أتاحت تلك التكنولوجيا الجديدة فرص الاستفادة من شبكات الحاسب الآلي والانترنت في العديد من المجالات التي تلبي احتياجاتنا وطموحاتنا، وتحررنا من قيود الادوات القديمة وإمكانياتها المحدودة ” (توفيق، (۲۰۰۷)

ولقد أصبحت برامج التعليم الالكتروني واقعاً ملموساً ومحط أنظار العديد من المهتمين، إذ لم تعد تلك البرامج أساليب وطرق قابلة للتجربة، وخصوصاً بتطور تقنيات الاتصالات والمعلومات، حيث نالت الاهتمام الواسع من مختلف المؤسسات التعليمية والتدريبية، ومن أوجه ذلك الاهتمام إنشاء العديد من المراكز الخاصة بهاء التي تعني بشأنها منهجاً وتطبيقاً، فمن المسلم به أن المؤسسات التعليمية والتدريبية أصبحت تبحث عن السبل والوسائل التي تساعدها على تقديم التعلم والتدريب بأنماط وأشكال مختلفة لتلبي حاجات الافراد ولتتغلب على بعض المعوقات التي تواجهها ولتواكب أوجه التطور الشهري، (۲۰۱۰)

ويري (الهادي 2011) أن التعليم الإلكتروني أصبح من أهم وأشهر الأساليب الحديثة التي تنادي بها

الأوساط التربوية، وتطالب بجعله بديلاً للتعليم التقليدي، باعتباره من أهم الوسائل الممكن استخدامها من أجل أن تقف العملية التعليمية بقوة وثبات أمام التحديات المصاحبة للتقدم المعرفي، لما يتمتع به من مزايا وخصائص تميزه عن التعليم التقليدي، تتمثل في قدرته على توفير فرص التعلم النشط والمرن أمام المتعلم، ويجعل عملية التعلم مدى الحياة.

فألعاب الفيديو التعليمية تمنح التلاميذ فرصة عيش تجارب يكون لها أهمية كبيرة تنعكس على قوة الدافعية للمتعلم التي تسهم في زيادة اندماجهم وقدرتهم على العمل التعاوني وبالتالي تحسين سلوكياتهم الفردية (الملاح2016

وقد يتسل الملل أو النمطية للعملية التعليمية، ويكون له آثار على نفوس المعلمين والمتعلمين، لذا فعنصر الإثارة والتشويق مهم داخل العملية التعليمية وخاصة لدى المتعلمين، فمن الطبيعي أن المحفزات لها دور كبير في تنشيط المتعلم ويكون الأثر كبير والعائد مرتفع وتمتع بالنسبة لهم (حسن، (2017)

تعريف التعلم الالكتروني:

هو محتوى تعليمي عبر الإنترنت يتيح للمتعلم إمكانية التعلم النشط مع المحتوى ومع المعلم سواء كان بطريقة متزامنة أو غير متزامنة في الوقت والمكان والسرعة التي تناسب ظروف وقدرات المتعلم (عامر، (2007)

كما يشير كلا من سانجرا وآخرون بانه تعلم يعتمد على استخدام الوسائط الإلكترونية والأجهزة كأدوات التحسين الوصول إلى التدريب والتواصل والتفاعل، مما يسهل تبني طرق جديدة للتفاهم وتطوير العملية التعليمية (Sangra &, Vlachopoulos.2012)

وقد أشار الحصري (2002: (4) الى ضرورة اعداد متعلمين لديهم مهارات وخبرات تمكنهم معطيات العصر وتحدياته، بالإضافة إلى ضرورة توظيف من التعامل المستحدثات التكنولوجية واستثمار امكاناتها في مجال التعليم بما يحقق التوجهات الحديثة في التعليم.

ويعتبر التعليم الالكتروني مفيدا في حالات عده حيث أنه:

• يدعم اكمال التعليم التقليدي.

• يسمح بتعلم أعداد كبيرة من الدارسين في صفوف مزدحمة.

• امكانية استخدام الوسيلة في أي وقت وأي مكان.

• امكانية متابعة نقاط القوة والضعف عند الطالب وتسهيل عملية متابعتها. (جاهين، (۲۰۰۸)

أنواع المواقع التعليمية الإلكترونية:

1 مواقع تعليمية تفاعلية متكاملة وهي عبارة عن بيئة تعليمية تسمح للمتعلم القيام بأنشطة التعلم من

خلال شبكة الانترنت، وتتميز بقدرتها على التفاعل مع المتعلمين، حيث تبنى على أساس فاعلية المتعلم الفصل الدراسي، وتكون هذه المواقع مؤسسية تقوم بإنشائها جهة تعليمية معينة لتقديم مقرراتها التعليمية وايجابيته في التعلم، وأيضا تتيح له الوصول الخبرات مختلفة غير متوفرة في الكتب المدرسية أو داخل جدران من خلال شبكة الانترنت، أو أن تكون مواقع يتم انشائها كمصادر تعليم اضافية لما هو قائم بالفعل، وتوفر امكانية تفاعل المتعلمين مع المواد المعروضة، والمشاركة الايجابية في التعلم. (سلام: (۲۰۰۸)

2 مواقع تعليمية للبحث محركات البحث محرك البحث هو برنامج Software يبحث في فهرس ما، ويحصل على الوثائق المطابقة لما يتم البحث عنه، ويعتبر محرك البحث بيئة متعددة الوسائط تسمح لمستخدم الشبكة العنكبوتية بالبحث عن نص معين في كتاب من الوسائط المتعددة، ولكل محرك بحث قاعدة بيانات تتراوح كمية البيانات المخزنة فيها من عدة آلاف إلى الملايين من صفحات الشبكة العنكبوتية، ومن خلال محركات البحث يدخل الباحث مصطلح البحث الخاص به، ليتم عرض النتائج الخاصة بالبحث في قائمة العناوين الوثائق والمعلومات التي تظهر وتختلف من محرك الآخر. (وهيه: ٢٠٠٥)

كما يشير كلا من سانجرا وآخرون بانه تعلم يعتمد على استخدام الوسائط الإلكترونية والأجهزة كأدوات التحسين الوصول إلى التدريب والتواصل والتفاعل مما يسهل تبني طرق جديدة للتفاهم وتطوير العملية التعليمية (Sangra &, Vlachopoulos.2012)

وقد أشار الحصري (2002: (4) الى ضرورة اعداد متعلمين لديهم مهارات وخبرات تمكنهم معطيات العصر وتحدياته، بالإضافة الى ضرورة توظيف من التعامل المستحدثات التكنولوجية واستثمار امكاناتها في مجال التعليم بما يحقق التوجهات الحديثة في التعليم.

ويعتبر التعليم الالكتروني مفيدا في حالات عده حيث أنه:

. يدعم أكمال التعليم التقليدي.

. يسمح بتعلم أعداد كبيرة من الدارسين في صفوف مزدحمة.

. امكانية استخدام الوسيلة في أي وقت وأي مكان.

. امكانية متابعة نقاط القوة والضعف عند الطالب وتسهيل عملية متابعتها. (جاهين، (۲۰۰۸)

أنواع المواقع التعليمية الإلكترونية:

1. مواقع تعليمية تفاعلية متكاملة وهي عبارة عن بيئة تعليمية تسمح للمتعلم القيام بأنشطة التعلم من خلال شبكة الانترنت، وتتميز بقدرتها على التفاعل مع المتعلمين، حيث تبنى على أساس فاعلية المتعلم وايجابيته في التعلم، وأيضا تتيح له الوصول الخبرات مختلفة غير متوفرة في الكتب المدرسية أو داخل جدران الفصل الدراسي، وتكون هذه المواقع مؤسسية تقوم بإنشائها جهة تعليمية معينة لتقديم مقرراتها التعليمية من خلال شبكة الانترنت، أو أن تكون مواقع يتم انشائها كمصادر تعليم اضافية لما هو قائم بالفعل، وتوفر امكانية تفاعل المتعلمين مع المواد المعروضة، والمشاركة الايجابية في التعلم. (سلام: (۲۰۰۸)

2 – مواقع تعليمية للبحث محركات البحث: محرك البحث هو برنامج Software يبحث في فهرس ماء ويحصل على الوثائق المطابقة لما يتم البحث عنه، ويعتبر محرك البحث بيئة متعددة الوسائط تسمح المستخدم الشبكة العنكبوتية بالبحث عن نص معين في كتاب من الوسائط المتعددة، ولكل محرك بحث قاعدة بيانات تتراوح كمية البيانات المخزنة فيها من عدة آلاف إلى الملايين من صفحات الشبكة العنكبوتية، ومن خلال محركات البحث يدخل الباحث مصطلح البحث الخاص به، ليتم عرض النتائج الخاصة بالبحث في قائمة العناوين الوثائق والمعلومات التي تظهر وتختلف من محرك الآخر، (وهيه: ٢٠٠٥)

التفاعلية Interactivity : وتعني إتاحة تحكم المستخدم في أسلوب العرض والمشاهدة باستخدام أنماط التفاعلية المختلفة وذلك حسب قدرة المستخدم ورغبته في التعلم.

الاندماج Merging: ويقصد به دمج عناصر الموقع التعليمي في تسلسل وترتيب معين بطريقة غير خطية، وفقاً للنظريات المعرفية التي تستند إلى إمكانية جعل التعلم ذا معنى إذا قام المتعلم بالانتباه للخيرات الجديدة ورمزها، وربطها بالخبرات القديمة

الفردية Individuality وتعني تمركز العملية التعليمية التعلمية حول المتعلم وليس المعلم

استخدام الوسائط الفائقة Hypermedia : إذ يتكون الموقع من عناصر الوسائط الفائقة التي تشمل النص المكتوب والصوت المسموع والصورة الثابتة والصورة المتحركة والروابط الفائقة أو التشعبية

التنوع Variety : إذ تتيح مواقع الإنترنت التعليمية التنوع في مكوناتها من النص المكتوب والصوت المسموع والصورة الثابتة والصورة المتحركة والتنوع في كافة عناصر العملية التعليمية التعلمية التي يتعامل معها المتعلم.

الإتاحة Accessibility: إذ إنه بمجرد نشر الموقع التعليمي على الشبكة يكون متاحاً في أي زمان ومكان.

الكونية Globality : إذ تتيح مواقع الإنترنت التعليمية للطلبة فرصة التعامل مع المعلومات على مستوى  أكبر من مستوى المادة المتعلمة محلياً، كما يمكن للمتعلم التصفح في أي مكان يتاح به الاتصال بالإنترنت.

المشاركة Engagement: إذ يشارك في بيئات التعلم عبر الإنترنت كافة أطراف العملية التعليمية  بما يثري الموقف التعليمي التعلمي.

الإبحار Navigation: إذ يكون المتعلم قادراً على الانتقال والتحرك داخل الموقع التعليمي وخارجه من خلال الروابط الفائقة بطريقة تؤهله لاكتساب أكبر قدر من المعرفة.

إيجابيات التعلم عبر المواقع الإلكترونية

يتيح استخدام المواقع الالكترونية التعليمية الفرصة لكافة الطلاب للمشاركة في عملية التعلم فهو يساعد الطلاب الخجولين الذين يخافون من ارتكاب الأخطاء أمام أقرانهم في غرفة الصف، والذين يتخذون المواقف السلبية بعدم مشاركتهم في التعلم، حيث يزيل الحاسوب أو الهاتف الذكي هذا العبء النفسي؛ بإتاحة فرص التعلم الذاتي، ويتعلم الطالب ويخطئ في جو من الخصوصية، كما يمكنه تخطي المراحل السهلة أو غير المناسبة حفاظاً على الوقت.

التفاعلية Interactivity : وتعني إتاحة تحكم المستخدم في أسلوب العرض والمشاهدة باستخدام أنماط التفاعلية المختلفة وذلك حسب قدرة المستخدم ورغبته في التعلم.

الاندماج Merging: ويقصد به دمج عناصر الموقع التعليمي في تسلسل وترتيب معين بطريقة غير خطية، وفقاً للنظريات المعرفية التي تستند إلى إمكانية جعل التعلم ذا معنى إذا قام المتعلم بالانتباه للخبرات الجديدة ورمزها، وربطها بالخبرات القديمة

الفردية Individuality : وتعني تمركز العملية التعليمية التعلمية حول المتعلم وليس المعلم.

استخدام الوسائط الفائقة Hypermedia : إذ يتكون الموقع من عناصر الوسائط الفائقة التي تشمل النص المكتوب والصوت المسموع والصورة الثابتة والصورة المتحركة والروابط الفائقة أو التشعبية

التنوع Variety : إذ تتيح مواقع الإنترنت التعليمية التنوع في مكوناتها من النص المكتوب والصوت

المسموع والصورة الثابتة والصورة المتحركة والتنوع في كافة عناصر العملية التعليمية التعلمية التي يتعامل معها

المتعلم.

الإتاحة Accessibility إذ إنه بمجرد نشر الموقع التعليمي على الشبكة يكون متاحاً في أي زمان ومكان.

الكونية Globality : إذ تتيح مواقع الإنترنت التعليمية للطلبة فرصة التعامل مع المعلومات على مستوى أكبر من مستوى المادة المتعلمة محلياً، كما يمكن للمتعلم التصفح في أي مكان يتاح به الاتصال بالإنترنت.

المشاركة Engagement: إذ يشارك في بيئات التعلم عبر الإنترنت كافة أطراف العملية التعليمية التعلمية بما يثري الموقف التعليمي التعلمي.

الإبحار Navigation: إذ يكون المتعلم قادراً على الانتقال والتحرك داخل الموقع التعليمي وخارجه من خلال الروابط الفائقة بطريقة تؤهله لاكتساب أكبر قدر من المعرفة.

إيجابيات التعلم عبر المواقع الإلكترونية

يتيح استخدام المواقع الالكترونية التعليمية الفرصة لكافة الطلاب للمشاركة في عملية التعلم فهو يساعد الطلاب الخجولين الذين يخافون من ارتكاب الأخطاء أمام أقرانهم في غرفة الصف، والذين يتخذون المواقف السلبية بعدم مشاركتهم في التعلم، حيث يزيل الحاسوب أو الهاتف الذكي هذا العبء النفسي؛ بإتاحة فرص التعلم الذاتي، ويتعلم الطالب ويخطئ في جو من الخصوصية، كما يمكنه تخطي المراحل السهلة أو غير المناسبة حفاظاً على الوقت.

https://learningapps.org learning app موقع

هو أداة متعددة الاستخدامات للمتعلمين والمعلمين الذين يرغبون في استخدام أو إنشاء مجموعة متنوعة من الأنشطة المختلفة لممارسة مجموعة كاملة من أنظمة اللغة (القواعد والمفردات والنطق) ومهارات اللغة (القراءة والاستماع والتحدث)، ويحتوي على مجموعة كبيرة من الأنشطة المتنوعة ويمكن استخدامه مع جميع مستويات المتعلمين مثل نشاط مطابقة الكلمات، أو الكلمات مع الصور للمتعلمين ذوي المستوى المنخفض كما يمكن التجرد الإنشاء أنشطة ومهمات أكثر تعقيداً للمتميزين والموهوبين، كما أنه يحتوي على أنشطة جاهزة يتم التعديل عليها. مميزات الموقع يحتوي الموقع على ألعاب ومسابقات مثل المطابقة والتعريف والتصنيف، وملء الفراغات، والكلمات المتقاطعة، ومهام الاختيار من متعدد. يمكن أيضا تحميل نصوص، أو صور أو مقاطع صوتية أو مقاطع فيديو ذاتية الصنع أو أصلية عند إنشاء أنشطة أو تكييفها.

هناك ميزة لكتابة النص لإنشاء محتوى صوتي – مفيد إذا كنت تريد تزويد المتعلمين بنماذج للمنطق. كما يمكن إضافة التعليقات والتلميحات المساعدة المتعلمين على الحصول على الإجابات الصحيحة وفهم سبب صوابهم أو خطأهم.

التفاعل الاجتماعي: يمكن إكمال الأنشطة بشكل فردي ومن ثم مشاركتها أو يمكن تنفيذها في أزواج أو مجموعات في الفصل أو في المنزل. تحتوي بعض أنشطة Learning App أيضاً على مربعات دردشة حيث يمكن للمتعلمين والمدرسين إضافة تعليقات أثناء الألعاب وهناك بعض المهام التنافسية الأكثر تطورا التي يمكن للمتعلمين لعبها في مجموعات للتنافس مع بعضهم البعض بالإضافة إلى التفاعل مع بعضهم البعض للقيام بالأنشطة، يستمتع المتعلمون بالعمل مع بعضهم البعض لإنشاء أنشطة لزملائهم في الفصل. يمكنهم التعاون في اختيار نوع المهمة، وإيجاد المواد المناسبة والتفكير في التلميحات والتعليقات.

ثانيا المجموعات الغذائية

يلعب الغذاء دورا رئيسيا في حياة الانسان سواء في ذلك الانسان السليم أم المريض، والغذاء بعناصره المكتملة يحفظ درجة حرارة الجسم، وبعدنا بالطاقة اللازمة للنشاط والحركة، ويقف حارسا وقائما بعملية البناء، فيرمم ما تقدم من أنسجة الجسم والغذاء الكامل يعني الصحة والحيوية، كما انه يساعد على حماية الجسم من الأمراض، ولسنا نقصد بذلك الأمراض الناجمة عن سوء التغذية أو نقصها فحسب بل الأمراض الأخرى أيضا، ويظن بعض الناس ان الغذاء الغالي الثمن هو الغذاء المفيد، ويعتقد البعض الآخر أن الطعام اللذيذ الطعم هو الأكثر فائدة بينما ترى طائفة ثالثة أن زيادة الكمية في الطعام يعني المزيد من القوة والحيوية، وهؤلاء جميعا يقعون في خطأ جسيم حينما يسيطر عليهم هذا القصور، أو يستسلمون لهذا الوهم وليس الغذاء المفيد هو الغذاء الغالي الثمن أو اللذيذ الطعم أو الكبير الكمية، لأن الكم والكيف يشتركان معا في اعداد الغذاء الصحي، ونقول «الكم » لأن مكونات الطعام. كالمواد الكربوهيدراتية (النشوية) والمواد البروتينية والمواد الدهنية والفيتامينات والمعادن، هذه المكونات يجب أن يتناولها الإنسان بنسب معينة (الكيلاني، (2007)

المجموعات الغذائية  Food Groups

إن حسن تخطيط الوجبات الغذائية لهو الهدف الذي يعمل من أجله أخصائيو التغذية العامة، وذلك للحصول على وجبات غذائية متوازنة ومتكاملة في احتوائها على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. فمعرفة الفرد لكمية الطعام التي يحتاجها والمناسبة المرحلة العمر التي يمر بها والحالة الصحية التي عليها، لها أثر كبير في حفظ الجسم بحالة صحية جيدة، لذلك من الضروري جدا العمل على تعليم أفراد المجتمع كيفية التخطيط الغذائهم.

هناك العديد من الأنظمة التي تستخدم لتخطيط الوجبات الغذائية منها ما يلي:

 نظام المجموعات الغذائيةSystem of Food Groups

نظام الهرم الغذائيSystem of Food Pyramids

نظام البدائل الغذائية System of Food Exchanges نمال وأخرون، (2015)

نظام المجموعات الغذائية

قدم قسم الزراعة الأمريكي(Unites States Department of Agriculture (USDA

عددا من المجموعات الغذائية للاسترشاد بها عند القيام بتخطيط وجبات غذائية متوازنة وسميت باسم دليل الغذاء Food Guide حيث إنها تقوم بمساعدة القائمين على تغذية الأفراد والمجتمعات على تخطيط وجبات غذائية متكاملة ومتوازنة، أي إنها تحتوي تقريبا على جميع العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاجها الجسم دون زيادة أو نقص.

وقد كانت بداية الحديث عن المجموعات الغذائية في بدايات القرن الماضي، وكانت بدايته بإحدى عشر مجموعة

موزعة كالتالي:

مجموعة الحليب ومنتجاته – مجموعة اللحوم والأسماك والدواجن – مجموعة البيض مجموعة البقول والمكسرات

مجموعة الخبز ومنتجاته والدقيق – مجموعة الموالح والطماطم – مجموعة الخضر الخضراء والصفراء – مجموعة البطاطس – مجموعة الفواكه والخضروات التي لم تذكر – مجموعة الحلويات والسكريات – مجموعة الزيوت والدهون. نهال وآخرون، (2015)

ثم بعد ذلك تم إجراء تعديل على هذه المجموعات وأدمجت بعض المجموعات بعضها بعضاً وتم الحديث عن المجموعات الغذائية السبع في عام 1943م، وذلك بهدف التيسير على القائمين بالتخطيط الغذائي، والمجموعات الغذائية السبع موزعة، كالتالي:           

المجموعة الأولى: مجموعة الخضر الورقية الخضراء والصفراء والحمراء نيئة أو مطهية، مثل: الملوخية والسبانخ والسلق والجرجير والطماطم والفلفل الأخضر وأوراق الفجل والبقدونس وأوراق البصل الأخضر والخس والجزر الأحمر والقرع العسلي والجزر الأصفر والبطاطا الصفراء.

المجموعة الثانية: وتشمل الموالح مثل: الليمون الحلو والبرتقال واليوسفي والجريب فروت.

المجموعة الثالثة: وتشمل على بقية الخضر والفاكهة النيئة والمطهية مثل الباذنجان والقرع والخرشوف والبصل والتفاح والعرموط والبطيخ والشمام والعنب والبلح والتين والموز والفراولة والمانجو. وهذه المجموعة وضعت لضمان الحصول على كمية كافية من الألياف وبقية الأملاح المعدنية والفيتامينات

المجموعة الرابعة وتشمل الحليب وبدالله مثل الحليب الطازج الكامل والحليب المجفف والمكثف والجبن بأنواعه المختلفة والأيس كريم.

المجموعة الخامسة وتشمل اللحوم بأنواعها بما فيها الدواجن واللحم المحفوظ والأسماك بأنواعها والبيض والبقول واليامش والنقل مثل البندق واللوز والجوز والفول والعدس واللوبيا والفاصوليا والحمص والترمس وفول الصويا.

المجموعة السادسة وهي تمثل الحبوب ومصادر النشا مثل: الخبز الأسمر والأبيض والبسكويت والمكرونة والأرز والدرنات كالبطاطا والقلقاس. وهذه المجموعة تعتبر مصدراً للكربوهيدرات

المجموعة السابعة وتشمل الزيوت مثل زيت بذرة القطن والذرة والزيتون والسمسم والكتان وعباد الشمس والصويا والدهون مثل المسلى والزبد والدهن الحيواني (نهال وآخرون، (2015)

أستمر العمل بهذا النظام من المجموعات عقدين من الزمان، إلى أن تم تعديلها مرة أخرى في عام 1956 م إلى أربع مجموعات غذائية رئيسة كالآتي :

(1) مجموعة اللحوم وبدائلها.

(2) مجموعة الحليب ومنتجاته.

( 3) مجموعة الخبز والحبوب.

(4) مجموعة الفواكه والخضروات…

وفي عام 1979م تم استحداث أو تعديل المجموعات الأربع وسميت المجموعات الأربع المعدلة.

 ويتميز نظام المجموعات الغذائية الأربع الرئيسية System of Four Basic Group بأنه سهل التعامل معه ويضمن حصول الفرد على جميع احتياجاته من البروتينات والكربوهيدرات والدهون والأملاح المعدنية والفيتامينات. كما أن هذا النظام يضمن للفرد اختيار الأغذية المتنوعة والمتوافرة في الأسواق على مدار السنة وبأسعار تناسب جميع المستويات الاقتصادية. (نمال وآخرون، (2015)

الطريقة والإجراءات

منهج البحث:

اتبعت الباحثة المنهج شبه التجريبي لمناسبته المتغيرات وعينة البحث. وذلك بالاعتماد على مجموعتين ضابطة وتجريبية باعتباره يناسب هذا النوع من الأبحاث، حيث تم توظيف موقع learning app (متغير مستقل في تحسين مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية على طالبات الصف الخامس الابتدائي (كمتغير تابع).

حدود البحث:

الحدود الموضوعية ما مدى فائدة استخدام موقع learning app في تحسين مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية في مادة التربية الأسرية.

الحدود البشرية (34) طالبة من طالبات الصف الخامس الابتدائي

الحدود الزمانية: الفصل الدراسي الأول للعام الدراسي (1442 / 1443 هـ – 2021 – 2022م)

الحدود المكانية: المملكة العربية السعودية مدينة جدة الابتدائية التاسعة لتحفيظ القرآن الكريم.

الأدوات ووصفها :

الإجراء البحث الحالي اعتمدت الباحثة أداتين للإجابة عن أسئلة الدراسة وتحقيق أهدافها.

الأولى هي اختبار المجموعات الغذائية على طالبات الصف الخامس الابتدائي من أجل التعرف على فاعلية موقع learning app في تحسين مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية على طالبات الصف الخامس الابتدائي. (إعداد الباحثة)

والثانية موقع learning app الالكتروني التعليمي.

أولا : اختبار المجموعات الغذائية

هدف الاختبار التمييز بين المجموعات الغذائية على طالبات الصف الخامس الابتدائي.

أ / وصف الاختبار:

اختبار أدائي للمجموعة الضابطة والتجريبية حيث احتوى الاختبار على أسئلة خاصة بمكونات المجموعة الغذائية وقد جرى الاختبار في خلال الحصة الدراسية بشكل إلكتروني باستخدام نماذج قوقل بواسطة الأجهزة الذكية لتحديد مواطن الضعف لدى الطالبات. . تكون الاختبار من (8) محاور أساسية كل منها يمثل مفهوماً محدداً من المفاهيم المطلوب قياسها وتنميتها.

ويتضمن كل محور مجموعة من الأسئلة الفرعية حسب الوزن النسبي لكل مفردة في المنهج الخاص في مادة التربية الأسرية لطالبات الصف الخامس الابتدائي، وتم مراعاة البساطة والوضوح في الأسئلة بصورة تفهمها الطالبات.

ب صدق الاختبار:

للتأكد من صدق الاختبار الظاهري

• تم عرضه على مجموعة من المختصين في مجال التعليم الابتدائي وطرق تدريس المهارات الأسرية وتقنيات التعليم للتأكد من أنه يقيس لما وضع له، وللتأكد من وضوح الأسئلة ومناسبتها لمستوى الطلاب.
• وعليه تم تعديل الجوانب التي تمت الإشارة اليها بالإجماع من خلال الحذف، أو التعديل، أو الإضافة. ولضبط زمن الاختبار تم تطبيقه على عينة استطلاعية خارج عينة الدراسة بلغ عددها (20) طالبة وتسجيل الزمن الذي استغرقته كل طالبة في الإجابة عنه، ومن ثم تم حساب متوسط الأزمنة لتحديد زمن الاختبار الكلي وكان (45) دقيقة.

ج / ثبات الاختبار:

في ضوء العينة الاستطلاعية تم حساب ثبات الاختبار وذلك باستخدام معادلة كرونباخ الفا الذي كانت

قيمته (0.89) وتعتبر هذه القيمة دلالة على ثبات الاختبار وقياسه لما وضع له.

ثانيا موقع learning app الالكترونيhttps://shms-prod.s3.amazonaws.com/

شهدت السنوات الماضية تطورات علمية سريعة في تقنية المعلومات والاتصال مما جعل انتشارها وتطبيقاتها

أمراً مألوفاً وشائعاً في العديد من مجالات الحياة اليومية للإنسان المعاصر، ومن بينها مجال التعليم. وهذا من شأنه يساهم في إحداث الفرق في تحسين نواتج التعلم لدى الطالبات حيث قامت الباحثة بتطبيق الوسيلة التعليمية بواسطة الأيباد والحاسب الآلي لتطوير وسيلة التعلم ومن أجل أن تكون البيئة التعليمية جاذبة وتقديم أسلوب جديد يتلاءم مع متطلبات الطالبات في القرن الحادي والعشرين

وقد تم ذلك من خلال موقع leaming apps ليسمح للمعلمة إعداد أنشطة تفاعلية متنوعة للطالبات، ونجد أن لغة الموقع هي اللغة الإنجليزية ولكنه داعم للغة العربية كما أنه يتيح للمعلم فرصة إنشاء تطبيقات بسيطة خاصة بالمتعلمات فيمكن للمعلم إنشاء أكثر من 20 نوعاً من التطبيقات، على سبيل المثال، لعبة الذاكرة أوالبحث عن الكلمات أو من سيربح المليون أو الكلمات المتقاطعة والأكثر من ذلك، وبإمكان المعلمة إنشاء فصول للمتعلمات ومراقبة تقدمهن، كما يمكن أن يشمل الموقع الفصل بأكمله أو الطلاب الفرديين يعتمد ذلك على أجهزة الفصل) أو يمكن للمعلمة أن تطلب من المتعلمات القيام بذلك كواجب منزلي إذا لم يكن هناك لوح تفاعلي في الفصل).

وبالتالي تحولت الأنشطة التفاعلية من تقليدية إلى أنشطة تقنية ممتعة ولوحظ وجود الكثير من التغيرات الإيجابية من حيث تفاعل الطالبات ومدى متعتهن أثناء التعلم واكسابهن مهارات حياتية وبالتالي الحصول على مخرجات تعليمية ممتازة وكان ذلك خلال الفصل الدراسي الأول لعام 1443/1442 هـ. يمتاز الموقع بأنه مجاني وداعم للغة العربية ويمكن ترجمة الصفحة من اللغة الإنجليزية للعربية، كما أنه يمكن استيراد أسماء الطالبات وإنشاء كلمات المرور لهن بسهولة، ومن الممكن إدراج الفيديوهات والنصوص والمقاطع الصوتية بالإضافة إلى تنفيذ الأنشطة التفاعلية بكل سهولة ويسر كما أنه يقدم تقارير إحصائية عن مدى تفاعل الطالبات وتقدمهن، ويساعد استخدامه على دعم مهارات التفكير العليا وفق استراتيجية التعلم النشط.

أهم مقومات الموقع ما يلي:

متاح على جميع الأجهزة الالكترونية الاعتيادية أو المحمولة والذكية.

يتيح التدريب الذاتي على جميع المفاهيم والمهارات الرياضية لجميع المستويات من مرحلة الروضة وحتى الصف الثالث ثانوي.

يتيح الموقع إمكانية التدريب على الاختبارات دون تضمينها في مركز الدرجات الخاص به.

يوفر الموقع بيئة تعليمة تفاعلية متطورة تجمع بين التعلم واللعب في آن واحد

يوفر نوعاً من التحفيز والتشجيع وتوضيح الدرجات التي تحصل عليها المتدرب من خلال حل التدريبات

ومدى تقدمه في كل مرة يدخل فيها على الموقع ويقدم تدريبات وحلول جديدة.

يوفر نوعاً من التعزيز للمتدرب من أجل إحراز درجات أعلى

يسمح بإعادة التدريب على المفاهيم والمهارات التي يقدمها المتدرب مرة أخرى إذا رغب في ذلك

التسجيل في الموقع سهل جداً لا يتطلب سوى فتح حساب جديد وتحديد المستوى الدراسي الاسم ورقم تواصل وايميل فعال للتأكيد من قبل أولياء الأمور أو المعلمات.

يتمتع بواجهة جذابة وسهلة الاستخدام والتنقل بين أجزائه بكل سهولة.

      

                              لفتح حساب علي الموقع

تقييم الموقع:

كان من الضرورة بمكان تقييم الموقع الالكتروني (learning apps) من خلال معايير جودة المواقع الالكترونية قبل استخدامه في التعرف على قدرته في تحسين مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية على طالبات الصف الخامس الابتدائي وتم التحقق من جدوى الموقع ومطابقته للمعايير المطلوبة كموقع تعليمي الكتروني تمهيدا لاستخدامه من قبل العينة التجريبية بعد أن تم تقييمه من خلال استمارة خاصة بتقييم المواقع الالكترونية من قبل متخصصين في مجال تكنولوجيا التعليم للحكم على الموقع في الجوانب الفنية والتكنولوجية من حيث التصميم وواجهة المستخدم والارتباطات وأشكال التفاعل – والصور والرسومات والتعزيزات التي يتيحها للطفل من أجل تعلم المهارات المختلفة في مادة التربية الأسرية، كما تم تقييمه من قبل مختصي في مادة التربية الأسرية والتعليم الابتدائي للحكم على المحتوى التعليمي ومدى مطابقته للمفاهيم الخاصة بمادة الأسرية التي تقدم في المدرسة الابتدائية للصف الخامس

وتسلسله ومناسبته للفئة المستهدفة. تم التأكيد على هذه الجوانب وكان التأكيد إيجابيا.

ولإثبات ما سبق عرضه قامت الباحثة بالخطوات التالية

(1) إجراء اختبار أدائي للمجموعة الضابطة والتجريبية حيث احتوى الاختبار على أسئلة خاصة بمكونات المجموعة الغذائية وقد جرى الاختبار في خلال الحصة الدراسية بشكل إلكتروني باستخدام نماذج قوقل

بواسطة الأجهزة الذكية. (2) تحليل نتائج الاختبار المبدئي لتحديد مواطن الضعف لدى الطالبات. (3) تقسيم الطالبات إلى مجموعتين بالتساوي مجموعة تجريبية وعددها (17) تم تحريب الموقع معها، و(17)

طالبة كمجموعة ضابطة لم تستخدم الموقع المستخدم في البحث.

(4) البدء باستغلال حصص الانتظار والنشاط لعرض المزيد من الأنشطة التعليمية الخاصة بالموقع وإعطاء فرصة للطالبات للمشاركة والتفاعل في حلها، كما تم تسجيل الطالبات عبر الموقع learning app من حساب المعلمة مع توزيع اسم المستخدم وكلمات المرور عليهن وتوضيح الطريقة لهن من أجل حل الأنشطة التفاعلية. وبلغ عددها عشر أنشطة، وحثهن على تصميم أنشطة تفاعلية من خلال حسابات من الخاصة ومتابعة قناة

أمل السنيدي لتكون لهن خير معين في تصميم الأنشطة.

(5) وبعد مرور ثلاث أسابيع من استخدام الأنشطة التفاعلية عبر موقع learning app تم إجراء اختبار بعدي على المجموعة الضابطة والتجريبية التي تعرضت للتطبيق على الموقع الالكتروني لقياس مدى تحسن مهارة التمييز لدى الطالبات.

(6) تم رصد درجات طالبات المجموعة الضابطة والتجريبية على الاختبار البعدي الخاص بمكونات المجموعة

الغذائية، وبعد ذلك تم تحليل نتائج الاختبار البعدي للمجموعتين واستخلاص النتائج.

نتائج البحث ومناقشتها:

نتائج البحث:

بعد أن تناولت الباحثة عينة البحث، أدوات البحث الموقع المستخدم، والأساليب الإحصائية المستخدمة، تقوم بتفسير النتائج التي تم التوصل إليها في هذا البحث، وذلك في ضوء الإطار النظري والدراسات والبحوث

السابقة، ثم استنتاج أهم التوصيات المقترحة المنبثقة من تلك النتائج.

وينص الفرض على أنه: ” توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسطي درجات المجموعة التجريبية والضابطة في القياس البعدي على اختبار التمييز بين المجموعات الغذائية لصالح المجموعة التجريبية.

ولاختبار صحة هذا الفرض قامت الباحثة بحساب متوسطي درجات القياس البعدي لدى أفراد المجموعة التجريبية والضابطة، وقد تم استخدام اختبار “ت” للتأكد من صحة الفرضية التالية ولإجراء مقارنة بين الوسط الحسابي لعلامات الطالبات للمجموعة الضابطة والتجريبية بعد تطبيق البرنامج، والجدول التالي يعرض نتائج التحليل الإحصائي بواسطة برنامج spss :

الاختيار الاداني	عدد الطالبات	الوسط الحسابي	الانحراف المعياري	الوسط الحسابي للفرق	الانحراف المعياري للفرق	درجة الحرية	قيمة :	قيمة P
المجموعة الضابطة	17	4.59	1.839	-3.412-	1.839	16	7.649	0.000
المجموعة التجريبية	17	8	000

يتضح من الجدول السابق وجود فرق دال إحصائيا بين متوسطي درجات أفراد المجموعة التجريبية والضابطة في القياس البعدي، لصالح المجموعة التجريبية، ويرجع السبب في ذلك (حجم) تأثير المتغير المستقل على المتغير التابع)، وبذلك يتم قبول الفرض الموجه.

ويوضح الشكل التالي التمثيل البياني لقيم متوسطي درجات أداء أفراد المجموعة التجريبية والضابطة في القياس البعدي على اختبار التمييز بين المجموعات الغذائية.

يتضح من التمثيل البياني السابق

أن طالبات المجموعة التجريبية كان أداؤهم في القياس البعدي على اختبار التمييز بين المجموعات الغذائية مرتفعا عن المجموعة الضابطة، ونرى ذلك من خلال الدرجات الموضحة بالرسم السابق، وهذا يؤكد التحسن الحادث بفعل التدريب على موقع leaming app، ومدي تأثيره في طالبات المجموعة التجريبية.

مناقشة النتائج:

أظهرت نتائج البحث أن الوسط الحسابي لعلامات الطالبات للمجموعة التجريبية التي استخدمت الموقع الالكتروني معتمدة على التقنية الحديثة باستخدام موقع leaming app قد تجاوزت المعيار المقبول أي 70%، مما يشير إلى تحسن مرتفع في نتائج الطالبات عن المجموعة الضابطة نتيجة توظيف أنشطة الموقع في تعزيز مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية

ولقد تبين من نتيجة التحليل الإحصائي أن قيمة في اختبار Test أقل من (5) وهذا يعني تعزيز الفرضية البديلة بوجود فرق ذو دلالة إحصائية بين الوسطين الحسابيين العلامات الطالبات للمجموعة الضابطة والتجريبية باستخدام الوسيلة التعليمية. وهذا الفرق لصالح المجموعة التجريبية مما يعني وجود تحسن ملحوظ في أداء الطالبات في مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية وأن الوسائل المستخدمة في موقع learning app تساعد في تحسين أداء الطالبات عند توظيفها في العملية التعليمية.

ومن خلال النتائج السابقة يمكن الإجابة على سؤال البحث الرئيسي:

ما مدى فائدة استخدام موقع learning app في تحسين نواتج التعلم لدى الطالبات؟

من خلال استعراض درجات الطالبات ومعالجتها الإحصائية فتري الباحثة أن التحسن في نتائج طالبات المجموعة التجريبية في مادة التربية الأسرية يرجع إلى أن موقع learning app يتسم بقدرته على إتاحة الفرصة

لكل طالب على التعلم بطريقة فردية تعتمد علي سرعته في التعلم، كما أنها تثير اهتمام المتعلم عن طريق تقديم أشكال متنوعة من الوسائط الصوت – الصورة – النص – الحركة …… إلخ)، كما تمكنه من تركيز انتباهه لما يعرض أمامه على الشاشة، كما أنها تلائم حاجات وميول الطلاب وأساليب التعلم المختلفة، ويجذب الطالب نحو مادة التعلم لما يعرض من معلومات، كما تقدم المعلومة بأكثر من وسيلة للمتعلمين مما يجعلها تراعي الفروق الفردية بينهم، وتحقق التعلم الفردي الذي يعتمد علي الخطر الذاتي مما تحته نحو تتبع الموضوع بما يتناسب مع قدراته واهتماماته وهذا يجعله قادراً على الاستفادة من المعلومات بالطريقة التي تؤدي إلي جعل مثل هذه الاستخدامات ذات معني بالنسبة له فيتحقق التفاعل الثنائي، واكتسابه جوانب التعليم المختلفة، بالإضافة إلى عنصر التغذية الراجعة الفورية ومتعددة الأشكال حيث تدعم الاستجابات الصحيحة وتصوب الاستجابة الخطأ مما يجعله يتفاعل مع زملائه ومع البرنامج في بعض الأوقات. فضلاً عن أن هذه المواقع التعليمية عبارة عن مجموعة من الترابطات بين مجموعة من العناصر، والتي تلعب بدورها في تحقيق تفاعل الطالب معها، مما يحقق له نوع من المتعة والتسلية والترفيه والاستثارة ….. وغيرها. كما أنها تجعل التعلم نشطاً وذا معني فهي تجعل الطالب بتفاعل مع العروض المقدمة أمامه ثم يصدر استجابته عليها.

أهم النتائج التي تم التوصل إليها:

(1) تحسن نواتج التعلم في مهارة التمييز بين المجموعات الغذائية لدى طالبات الصف الخامس بعد استخدام موقع

learning app

(2) الموقع محقق المهارات التفكير العليا لدى الطالبات وهو أحد مطالب التعلم النشط.

(3) تحرص المعلمات على حضور الدورات التدريبية التي تهتم بالتقنية.

(4) رغبة أغلب المعلمات في تطبيق أنشطة الموقع في صفوفهن الدراسية.

كما كان من أهم معوقات تفعيل موقع learning app

. أغلب المعلمات من مختلف التخصصات ومعلمات الأسرية لا يعرفن الموقع الحداثته.

. اختلف البعض حول مميزات وعيوب الموقع من وجهة نظر الطالبات والمعلمات وأولياء الأمور ولكن الأغلبية

. أجمع على مميزاته. الموقع باللغة الإنجليزية ولعل تلك من المشاكل التي واجهت البعض في عدم القدرة على تعريب الموقع

والسبب عدم استخدامهن الجوجل كروم كمتصفح افتراضي.

التوصيات:

من خلال ما توصل إليه البحث من نتائج فإن الباحثة توصي بما يلي:

(1) ضرورة دمج التقنية في التعليم من خلال الحصص الدراسية لمادة التربية الأسرية لأنها توفر المتعة للطالبات.

وتزيد من مستوى الدافعية لهن وبالتالي تحسن نواتج التعلم.

(2) الاهتمام بالتفكير الإبداعي للطالبات المواجهة الحياة وتحدياتها.

(3) الاهتمام بتدريب المعلمات وتطوير مهارتهن في التدريس وذلك بالتحاقهن بالدورات التدريبية المعينة من

أساليب التدريس الحديثة واستخدام التقنية في التعليم.

(4) مراعاة المعايير الفنية والتقنية عند اختيار البرامج التعليمية.

(5) إشراك أولياء الأمور في تعليم أبنائهن وتوعيتهن بطرق استخدام التقنية.

(6) ضرورة إدخال عنصر التشويق في التعليم وخاصة في المرحلة الابتدائية.

المراجع

أولا المراجع العربية:

(1) بايوسف مسعودة (2016) الطفل والأنترنت المنزلي: مجالات الاستخدام والاشباعات المتحققة، مجلة العلوم الإنسانية والاجتماعية، ع 27، ص 4

(2) بدوي، عاطف محمد فايد سامية المحمدي (٢٠١٤) استخدام الحاسب في تدريس التاريخ، الطبعة الأولى، مكتبة وفالي.

(3) بطيشان، أحمد الزعبي؛ بلال محمد (2004) الحاسوب والبرمجيات دار وائل للطباعة والنشر، الجاهزة، لبنان، بيروت، ص 351-352

(4) توفيق عبد الرحمن (۲۰۰۷) التدريب أصول ومبادئ الطبعة الأولى، مركز الخبرات المهنية، القاهرة. (5) جاهين، سماح أحمد (۲۰۰۸) دراسة تجربة الفصل الافتراضي كأحد مكونات التعلم الالكتروني المقدم من وزارة التربية والتعليم، رسالة ماجستير غير منشورة، كلية التربية، جامعة طنطا. (6) جربوعة، ايمان (2022) المواقع الإلكترونية التعليمية الموجهة للأطفال: الإيجابيات والسلبيات، مجلة دراسات وأبحاث، جامعة الجلفة، الجزائر، مج 114.

7) الحصري، أحمد كامل (۲۰۰۲) أنماط الواقع الافتراضي وخصائصه وآراء الطلاب المعلمين في بعض برامجه المتاحة على الإنترنت تكنولوجيا التعليم القاهرة الجمعية المصرية لتكنولوجيا التعليم المجلد ١٢ الكتاب الأول. ص ٣-٤٦.

(8) الدوحاني، فاطمة بنت على بن سعيد (2012) بعنوان فاعلية استخدام موقع تعليمي تفاعلي في اكتساب المفاهيم الفلكية وتعديل التصورات البديلة وتنمية الاتجاه نحو الفلك لدى طالبات الصف الخامس الأساسي، رسالة ماجستير، جامعة السلطان قابوس، كلية التربية، عمان.

(9) الزعانين، جمال (۲۰۰۱) التربية التكنولوجية ضرورة القرن الحادي والعشرين، مكتبة آفاق المغربية

(10) زيتون، حسن حسين (2007) الوسائل التعليمية وتكنولوجيا التعلم المفهومات والممارسات.

الرياض: الدار الصولتية 8:33 ص

(11) سالم، أحمد (٢٠٠٤) تكنولوجيا التعليم والتعليم الالكتروني، الرياض، مكتبة الرشد.

(12) سلام محمد توفيق (2008) التعليم الالكتروني كمدخل لتطوير التعليم – تجارب عربية وعالمية، المركز القومي للبحوث التربوية والتنمية المكتبة العصرية، القاهرة، ۲۰۰۸، ص ۱-۱۷۷

(13) السمالوطي، أشرف نبيل (2013) فاعلية استخدام موقع تعليمي تفاعلي مقترح على التحصيل

وتنمية التفكير الرياضي لدى تلاميذ المرحلة الإعدادية رابطة التربويين العرب، مصر.

(14) الشهري، عجلان محمد (۲۰۱۰) إطلاق برنامج التعليم والتدريب الالكتروني نموذج مقترح دورية الادارة العامة، المجلد الخمسون، العدد الثالث.

(15) عامر، للنشر عبد الرؤف (2007) التعليم والمدرسة الإلكترونية. القاهرة: دار السحاب

(16) عبد الحميد، عبد العزيز طلبة (2010). ” إستراتيجية التعليم الإلكتروني القائم على المشروعات عبر

الويب .. مجلة التعليم الإلكتروني. كلية التربية جامعة المنصورة، العدد (6).

(17) عبد المجيد، نهال بودي عصام عبد الحفيظ محمد هاني حلمي الشمري، علي مناحي (2015) الثقافة الغذائية، مكتبة الفلاح للنشر والتوزيع، الأردن.

(18) العجمية، أنفال عاشور الريعاني، أحمد بن حمد بن حمدان (2018) فاعلية استخدام موقع تعليمي تفاعلي في تدريس الدراسات الاجتماعية في تنمية التحصيل والتفكير الناقد لدى طالبات الصف العاشر بسلطنة عمان، مجلة اتحاد الجامعات العربية للتربية وعلم النفس جامعة دمشق كلية التربية.

(19) على زينب محمود أحمد (2014) فاعلية برنامج مقترح في التربية الفنية باستخدام التعلم الإلكتروني على التحصيل المعرفي وتنمية التفكير البصري لدى طالبات كلية التربية جامعة سوهاج، المجلة التربوية، جامعة سوهاج – كلية التربية، ج 36.

(20) علي، أكرم فتحي مصطفى (۲۰۰۶) إنتاج مواقع الإنترنت التعليمية رؤية ونماذج تعليمية معاصرة في

التعليم عبر الإنترنت. القاهرة: عالم الكتب. (21) الفيل، حلمي (۲۰۱۵) المقررات الالكترونية المرئة معرفيا، القاهرة، مكتبة الأنجلو المصرية.

(22) الكيلاني، نجيب (2007) الغذاء والصحة، دار العلوم للطباعة، القاهرة، 6.

(23) محمد، روضة أحم عمر؛ ويوسف، فايزة أحمد على (2020) فاعلية موقع إلكتروني قائم على التعلم الذاتي التنمية بعض المفاهيم الرياضية لدي طفل ما قبل المدرسة، مجلة كلية التربية، جامعة الأزهر، ع 186، ج 3،

309-338

(24) الموسوي، على الوائلي سالم جابر التيحي منى (2005) استراتيجيات التعلم الإلكتروني، شعاع

للنشر والعلوم، سوريا، ص 04

(25) وزارة التربية (2000) نظام المدارس الابتدائية مديرية مطبعة وزارة التربية، بغداد.

(26) وهبه اكرام فاروق (۲۰۰۵) قواعد البيانات الالكترونية واستراتيجيات التعلم على الشبكات

منظومة التعليم عبر الشركات، القاهرة: عالم الكتب.

27 (20) علي، أكرم فتحي مصطفى (۲۰۰۶) إنتاج مواقع الإنترنت التعليمية رؤية ونماذج تعليمية معاصرة في

التعليم عبر الإنترنت. القاهرة: عالم الكتب. (21) الفيل، حلمي (۲۰۱۵) المقررات الالكترونية المرئة معرفيا، القاهرة، مكتبة الأنجلو المصرية.

ثانيا المراجع الأجنبي:

Albert L. Ingram (2000): The four levels of web site development expertise Education Technology, p11.

Andrew Large; Jamshid Beheshti (2002): Tarjin Rahman; Design criteria

for children’s web portal: the users speak out, journal of the American

Society Technology, vol53, No2, p80.

Basoz. T, Cubukeu. F (2014). The effectiveness of computer assisted instruction on vocabulary achievement.Mevlana International Journal of Education: MIJE.

Daisy, Martin, (2008): Using the web to teach Historical Thinking, social

Education, and v72 N3apr2008. )

Food Groups [Internet]. National Institute on Aging. 2020

https://www.syr-res.com/article/20743.html

Ranieri, M. (2011). Theories and Principles for E Learning Practices with

Instructional Design, in: Information Resources Management Association

USA (eds) Instructional Design: Concepts, Methodologies, Tools, and Applications New York. Information Science Reference PP 1504-1513.

Sangrà, A., Vlachopoulos, D., & Cabrera, N. (2012). Building an inclusive definition of e learning: an approach to the conceptual framework.

The The International Review of Research in Open and Distance Learning, 13 (2), 145-159

Shiang K. (2003). Development Research with cognitive Tools: An Investigation of the effects of a web Based Learning Environment on Student Motivation and Achievement in High School Earth Science, PhD Dissertation, University of Georgia

) Turkmen, H. (2009). An effect of technology-based inquiry approach on the learning of ” earth, sun & moon reproduction service NO. EJ853219(. subject. (ERIC Document 36) Kris Gunnars (4-7-2017), “Grains: Are They Good for You, or Bad?”, www.healthline.com, Retrieved 20-4-2020. Edited.